Chế biến bột cho bé ăn dăm 5 - 6 tháng tuổi

Chế biến bột cho bé ăn dăm 5 - 6 tháng tuổi. Ngoài sữa mẹ ra, các bậc phụ huynh thường chỉ nghĩ đến các loại sữa công thức như sua cua hang abbott, Dielac, Meiji… là nguồn dinh dưỡng khác cho bé. Tuy nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng từ Nhật Bản cho rằng các bé nên được tập ăn dặm bằng bột có vị ngọt trong giai đoạn 5 – 6 tháng tuổi, giúp bé làm quen từ sớm các loại thực phẩm khác ngoài sữa mẹ ra. Với bài viết sau đây, bạn sẽ có một công thức nấu món bột dặm ngọt và mặn cho bé yêu của mình dần làm quen với thức ăn mới.

Bên cạnh các loại sữa công thức như sữa Similac và Dielac, bột dặm ngọt cũng là một món ăn khoái khẩu của các bé

Chắc hẳn các mẹ đều đã quen thuộc với các món bột mặn cho bé mà ít ai chú ý đến yếu tố gia vị cũng giúp bé ngon miệng và chủ động muốn ăn nhiều hơn, đặc biệt là vị ngọt. Tại đây, món bột ngô sữa sẽ là một món ăn khá thích hợp để các mẹ làm quen với cách nấu ăn mới lạ này đấy.

Nguyên liệu:

• 2 bắp ngô nếp còn non
• 2 muỗng canh bột sữa tươi
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 1 tô nước

Chế biến:

• Ngô rửa sạch và lấy hột, cho vào máy xay nhuyễn cùng một tô nước nhỏ. Lọc lấy tinh bột và bỏ phần bã
• Hoà 2 muỗng sữa cùng một ít nước sôi, để thật đặc thành hỗn hợp
• Mở lửa nhỏ và cho nồi nước tinh bột ngô lên và đảo thật đều tay cho đến khi quánh lại và chín hẳn
• Khi bột ngô này chín, cho thêm phần sữa pha đặc vào đảo đều tay cho đến khi sôi. Nếu muốn tăng dinh dưỡng cho bé, các mẹ có thể thêm 1/2 lòng đỏ trứng đã đánh vào hỗn hợp này.
• Cho thêm dầu ăn và tiếp tục nấu cho đến khi sôi là được.

Các mẹ cũng có thể thử nghiệm những món ăn tương tự với một số thành phần khác thay thế bắp như đu đủ, cà rốt, bí đỏ, lê, khoai lang đều có vị ngọt dễ chịu, kích thích bé ăn nhiều hơn. Tuy nhiên, đây chỉ là những bữa phụ giúp bé tập làm quen với thực phẩm khác ngoài sữa ra. Các mẹ vẫn nên bảo đảm đầy đủ các bữa bú sữa mẹ và sữa bột công thức cho các bé nhé.

Tuỳ theo khẩu vị của bé mà các mẹ có thể thay đổi độ đặc, các thành phần phụ như trứng gà, sữa bột ngô để kích thích bé ăn nhiều hơn nhé. Tuyệt đối không nên pha món ăn này chung với một số sản phẩm sữa công thức nói chung và các loại sữa Similac, Dielac hay cả sữa mẹ vào cùng vì chúng dễ bị biến chất, trở thành các nhóm dưỡng chất hoặc chất không phù hợp với cơ thể của bé.

Bé lười bú bình – Chuyện không hề nhỏ

Vấn đề thiếu cân, suy dinh dưỡng kèm kém ăn của trẻ luôn là những ác mộng của mọi ông bố bà mẹ khắp nơi, khi lượng dưỡng chất cung cấp lại bị bé từ chối hoặc dùng rất ít. Vấn đề này không hoàn toàn phụ thuộc vào chất lượng của các sản phẩm nổi tiếng như sua similac gain plus 3 IQ, Dielac, Meiji… mà phần lớn nằm ở chế độ dinh dưỡng của các bé tuỳ theo gia đình và độ tuổi. Hãy cùng bài viết tìm ra lời giải đấp cho câu hỏi lớn và hóc búa này.

Ngay khi sử dụng cả những sản phẩm nổi tiếng như sua similac gain plus 3 IQ của Mỹ và Meiji của Nhật, nhiều bé vẫn gặp tình trạng suy dinh dưỡng do biếng ăn

Một số bé gặp phải trường hợp suy dinh dưỡng mà chỉ bú mẹ, không tiếp nhận nguồn dinh dưỡng khác từ bên ngoài chứng tỏ rằng việc nuôi dưỡng bé chưa đáp ứng đúng nhu cầu riêng của bé. Hiện tượng này cộng hưởng với các biểu hiện khác như táo bón, tiêu chảy cũng khiến bé hay quấy khóc, ăn không ngon miệng, không đói và dẫn đến tình trạng biếng ăn dài hạn.

Nếu phát hiện vấn đề này, đầu tiên đừng tìm cách bổ sung hay thay đổi nguồn dinh dưỡng bên ngoài mà các mẹ nên tự chú ý về thực đơn hằng ngày của mình để có nhiều sữa mẹ hơn cho bé. Chế độ ăn của các mẹ cần đa dạng thực phẩm thì các chất dinh dưỡng trong sữa mới được đảm bảo. Mỗi ngày bạn có thể uống 2,5 lít dung dịch bao gồm sữa, nước hoa quả, nước canh, nước lọc.

Xem thêm thông tin về sữa similac gain plus 3 tại:

Ngoài ra, động tác cho bú của các mẹ cũng có khả năng kích thích tiết nhiều sữa hơn. Phương pháp hiệu quả nhất đó là khi bú mẹ bé cần được ngậm sâu vào quầng đen núm vú, mỗi lần 20-30 phút, cho bé bú hết bầu thứ nhất rồi mới chuyển sang bầu thứ hai. Nếu bé có biểu hiện lười bú, các mẹ cũng có thể dùng máy hút sữa để bảo quản sữa và cho bé dùng sau.

Bên cạnh đó, những nhóm sữa công thức bên ngoài cũng là nguồn cung cấp dinh dưỡng khá tốt nếu các mẹ tiết ra quá ít sữa. Tuy nhiên, không phải các hãng nước ngoài nổi tiếng như sua similac gain plus 3 IQ, Pediasure hay Meiji mới tốt cho các bé. Ngay cả những sản phẩm trong nước cũng rất tốt nếu các bé chịu dùng chúng. Điểm quan trọng ở đây là thử nghiệm và tìm ra sản phẩm sữa nào mà bé chịu bú nhiều nhất, bảo đảm và bù đắp cho lượng dưỡng chất bị thiếu hụt từ sữa mẹ.

Nếu bé bị biếng ăn do táo bón, biện pháp khắc phục cũng khá đơn giản. Đối với bé, cần cho bú mẹ đúng cách, nếu thiếu mới dùng thêm sữa công thức theo lứa tuổi. Hàng ngày xoa bụng cho bé theo chiều kim đồng hồ 2-3 lần vào lúc đói, mỗi lần 5 phút. Tập cho bé đi ngoài hàng ngày là bé sẽ trở lại bình thường sớm ngay.

Kinh nghiệm quan trọng cho các mẹ khi sử dụng máy hút sữa

Ngay cả những loại sữa ngoại nhập nổi tiếng như sữa Similac gain plus 3, Meiji hay Grow đều không thể sánh bằng nguồn sữa mẹ tự nhiên vô giá. Chính vì vậy, để luôn có sữa sẵn sàng cho các bé, nhiều bà mẹ bắt đầu sử dụng các dụng cụ, máy hút sữa nhanh chóng và tiện lợi. Để có những bước khởi đầu tốt nhất cho các bé và bà mẹ, hãy cùng bài viết điểm qua một số kinh nghiệm quý báu khi sử dụng máy hút sữa để đạt hiệu quả cao nhất nhé.

Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng tốt nhất ngay khi so sánh với các sản phẩm nổi tiếng khác như sữa Similac gain plus 3, Pediasure hay Nuti

1. Khuyến cáo từ nhà sản xuất

Hãy đọc kĩ hướng dẫn sử dụng và những lưu ý của nhà sản xuất trước khi thử máy trên cơ thể nhé. Bạn không biết trước được chuyện gì sẽ xảy ra nếu máy hư hỏng đâu.

2. Chọn lựa loại máy phù hợp

Trên thị trường hiện nay, có 2 dạng máy hút sữa chính bao gồm máy vận hành bằng tay và máy tự động hút bằng điện. Tuy có thể hơi bất tiện hơn nhưng máy hút tay sẽ không tốn kém về điện năng và giá thành cũng thấp hơn. Hãy lựa chọn loại máy phù hợp theo điều kiện kinh tế của mình nhất.

3. Bảo đảm vệ sinh tuyệt đối

Chắc hẳn bạn không muốn nguồn sữa của mình bị nhiễm bẩn khi cho bé bú phải không? Hãy rửa sạch tay và sát trùng cẩn thận tất cả dụng cụ trong quá trình hút sữa nhé.

4. Kích cỡ phễu chụp

Phễu chụp núm vú sẽ có nhiều kích cỡ khác nhau, vì thế nếu bạn cảm thấy chiếc phễu chụp quá nhỏ hoặc quá to so với núm vú của mình thì hãy gọi điện đến nhà sản xuất để yêu cầu một chiếc phễu phù hợp hơn. Khi hút, đầu núm vú phải nằm giữa tâm của ống phễu.

Xem thêm thông tin về sữa similac gain plus 3 tại:

5. Điều kiện bảo quản

Trong khi các loại sữa bột công thức như sữa Similac gain plus 3, Pediasure hay Dielac đều rất khó bảo quản, sữa mẹ chỉ cần được đựng trong túi nhựa cứng hoặc chai kín nắp và bảo quản trong ngăn lạnh là xong.

6. Tận dụng tối đa nguồn sữa

Nên sử dụng máy hút đôi (hút 2 ngực cùng một lúc) để rút ngắn thời gian của bạn. Nếu như bạn chỉ dùng máy hút đơn, hãy hoán đổi lần lượt hai bên ngực để tránh tình trạng “bên thừa bên thiếu” nhé.

7. Cảnh giác với các vấn đề

Nếu hút sữa đúng cách thì bạn sẽ có cảm giác êm nhẹ như con đang bú. Nếu cảm thấy đau hay bất cứ dấu hiệu bất thường nào, hãy dừng ngay việc sử dụng máy và tới gặp chuyên gia dinh dưỡng hay các bác sĩ để được tư vấn cụ thể hơn.

8. Bổ sung đầy đủ dinh dưỡng và nước cho cơ thể

Bạn nên uống thật nhiều nước và uống sữa bổ sung cho mẹ, ăn đủ 3 bữa bổ sung nhiều rau quả để đảm bảo chất lượng lẫn số lượng sữa cho bé.

Sữa của hãng Abbott giúp cải thiện dinh dưỡng hiệu quả

Sữa Pediasure BA một dòng sữa của hãng Abbott đã được nghiên cứu lâm sàng chứng minh:

- Giúp trẻ biếng ăn cải thiện tình trạng dinh dưỡng.

- Giúp trẻ biếng ăn tăng trưởng và phát triển khoẻ mạnh.

- Giúp trẻ biếng ăn có chỉ số phát triển chiều cao và cân nặng dưới chuẩn nhanh chóng phát triển bắt kịp và tiếp tục đà phát triển hoàn hảo.

Sữa của hãng Abbott cách sử dụng để cải thiện dinh dưỡng hiệu quả

- Để có 225ml Pedia sure BA pha chuẩn cho 190ml nước chín để nguội( 37 o C) vào ly. Vừa cho từ từ 5 muỗng gạt ngang bột Pedia sure BA(muỗng có sẵn trong hộp) vừa khuấy cho tan đều. Khi pha đúng theo hướng dẫn 1ml Pedia sure BA cung cấp khoảng 1kcal hoặc 4.18kj.

- Dùng Sữa Pediasure BA liên tục 2 – 3 ly mỗi ngày giúp đảm bảo sự phát triển hoàn hảo của trẻ cả về thể lực và trí tuệ và thể chất trong suốt giai đoạn tăng trưởng. Đặc bịêt tốt khi dùng thường xuyên và lâu dài

Sữa của hãng Abbott giúp cải thiện dinh dưỡng hiệu quả

Chú ý : 

- Sữa của hãng Abbott Pedia sure BA vừa pha phải được dùng ngay hay đậy kín cho vào tủ lạnh va dùng trong vòng 24h.

- Không chứa Gluten, không chứa đường lactose (không dùng cho trẻ bị bệnh Galactosemia).

- Để tối ưu hoá hiệu quả của vi sinh vật có lợi(Probiotics),nên dùng pedia sure BA với nước đun sôi để nguội( 37 o C). Không dùng lò viba để hâm nóng sữa.

- Sữa của hãng Abbott Pedia sure BA thích hợp để dùng uống hay qua ống thông và cũng thích hợp để dùng cho các trẻ bị các bệnh cấp hay mãn tính nhằm đạt mức tăng trưởng và phát triển hoàn hảo.

- Sử dụng qua ống thông: theo sự hướng dẫn của bác sĩ/ chuyên viên dinh dưỡng. Khi bắt đầu nuôi ăn qua ống thông lưu lượng, thể tích và độ pha loãng tuỳ thuộc và tình trạng và sự dung nạp của người bệnh. Phải cẩn thận nhằm tránh sự nhiễm khuẩn trong quá trình chuẩn bị nuôi ăn.

- Bảo quản :Bảo quản hộp chưa mở ở nhiệt độ phòng. Hộp đã mở phải được đậy và bảo quản nơi khô mát(nhưng không dùng cho vào tủ lạnh) và phải được dùng trong vòng 3 tuần.

Sữa Abbott cho trẻ sơ sinh - Cách chọn sữa bột tốt nhất

Sữa Abbott cho trẻ sơ sinh

Sữa mẹ luôn là thực phẩm tự nhiên và hoàn hảo để chăm sóc bé nhưng với những mẹ ít sữa thì đó không phải là điều dễ dàng. Lựa chọn sữa abbott cho trẻ sơ sinh hoặc các sản phẩm sữa thay thế khác là điều các mẹ nên làm. Hôm nay mình sẽ chia sẻ cùng các mẹ cách chọn sữa bột tốt nhất cho bé.

I. Sữa cho trẻ dưới 1 tuổi:

1. Sữa dành cho trẻ sanh non nhẹ cân: ví dụ như Frisolac Premature, Enfalac Premature, Dumex Premature… nếu trẻ có cân nặng dưới 2.500g, bạn nên sử dụng nhóm sữa này để nuôi trẻ. – Chứa protein, vitamin và khoáng chất cao phù hợp cho trẻ sanh non. – Năng lượng cao hơn so với sữa bình thường (0,7-0,75Kcal/ml so với 0,67Kcal/ml) Ngoài ra , ở những nước đã phát triển còn có dạng sữa mẹ đóng hộp được bổ sung thêm vi chất như Enfamil Human Milk Fortifier, sữa bột Similac Natural Care Human Milk Fortifier, Similac Human Milk Fortifier…

Sữa Abbott cho trẻ sở sinh và trẻ nhỏ

2. Sữa công thức dùng cho trẻ dưới 6 tháng tuổi: ví dụ như sữa bột Similac, Enfalac, SMA, Dielac1, cô gái Hà Lan step1, Lactogen1, Dumex 1, Guigoz 1, NAN 1 … – Loại sữa này phù hợp cho trẻ sơ sinh (có cân nặng lúc sanh trên 2.500g) tới sáu tháng tuổi vì dễ tiêu hóa và có tỉ lệ canxi/photpho = 2:1, tỉ lệ này tối ưu cho thận của trẻ nhỏ và tăng cường hấp thụ canxi. – Cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng khi trẻ bú được 150ml/kg cân nặng/ngày.

3. Sữa dành cho trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi: ví dụ như Enfapro, Gain, cô gái Hà Lan step 2, Dielac 2… Trẻ sau 6 tháng tuổi cần được cho ăn giặm đa dạng với đầy đủ bốn nhóm thực phẩm gồm chất béo, tinh bột, đạm, rau và trái cây. Sự tăng cân của trẻ không còn phụ thuộc nhiều vào chế độ sữa như trẻ dưới 6 tháng tuổi. Trẻ chỉ cần bú 500-800ml sữa/ngày là đủ, phụ thuộc vào cân nặng hiện tại của trẻ.

II. Sữa dành cho trẻ trên 1 tuổi

Ví dụ như cô gái Hà Lan 123, Enfagrow, Dielac3, Dugro, Nestlé 1+…… Có thể chia ra loại trên 3 tuổi và trên 6 tuổi do tùy theo nhu cầu ưu tiên chất dinh dưỡng theo lứa tuổi như nhiều canxi hơn, nhiều chất giúp tăng cường chống nhiễm khuẩn hơn, nhưng nói chung thì tương đối không khác nhau nhiều và sự lựa chọn không cần chặt chẽ quá do trẻ còn ăn thêm nhiều thực phẩm khác nữa. Trẻ cần uống khoảng 300-500ml sữa/ngày.

Sữa Abbott cho trẻ sơ sinh - Similac 1

III. Nhóm sữa dành cho các nhu cầu đặc biệt

1. Nhóm không có đường lactose: Nhóm sữa này thường dùng cho trẻ có ruột bị kích thích, đầy hơi, tiêu lỏng do nhạy cảm với đường lactose. Dựa vào nguồn đạm có trong sữa, nhóm này được phân làm hai loại: – Gốc động vật: ví dụ như Dumex lacto-free, sữa bột Similac Lactose Free, Enfalac Lactose Free.. – Gốc thực vật: ví dụ như Prosobee, Nursoy, Isomil….

2. Sữa thủy phân: Sữa không chứa đường lactose và protein sữa bò đã bị thủy phân nên dễ tiêu hóa dùng cho trẻ bị dị ứng sữa bò: Nutramigen, Pregestimil và Alimentum. Ngoài ra, có thể dùng cho trẻ từ sơ sinh bị rối loạn tiêu hóa, ăn uống bất cứ loại gì cũng tiêu chảy, không dung nạp được thức ăn do tiêu chảy nặng kéo dài, bệnh lý mổ cắt ruột nhiều, suy dinh dưỡng dạng teo đét. Nếu gia đình bạn có tiền căn dị ứng thức ăn hoặc trẻ bị dị ứng sữa bò, bạn nên chọn sữa đậu nành hoặc sữa thủy phân nếu trẻ không được nuôi bằng sữa mẹ. Tuy nhiên cũng có một số trẻ dị ứng sữa bò có phản ứng dị ứng chéo với sữa đậu nành.

Sữa Abbott cho trẻ sơ sinh - Abbott Grow 1

3. Sữa dành cho trẻ bị trào ngược dạ dày thực quản: Một số sữa công thức có bổ sung thêm tinh bột gạo (ví dụ như Enfamil AR), hoặc bổ sung thêm chất gôm thiên nhiên có đặc tính làm đặc sữa giúp giảm nôn và nuôi dưỡng các vi khuẩn có ích trong ruột, làm tăng thể tích và độ dẻo của phân, ngăn ngừa táo bón và các cơn đau co thắt (ví dụ như Frisolac Comfort).

4. Nhóm sữa không chất béo: Sữa không chất béo chứa ít năng lượng và không chứa cholesterol thường được sử dụng cho đối tượng có nhu cầu canxi nhưng không muốn tăng cân hoặc cần kiêng chất béo như trong bệnh lý rối loạn chuyển hóa lipid, cholesterol cao, tiểu đường hoặc do kém hấp thu chất béo như bệnh lý gan mật, tiêu hóa.

Khi đã chọn xong loại sữa, bạn cần chú ý những vấn đề sau: – Xem thời gian sử dụng trên nhãn sữa.

– Pha chế sữa đúng theo hướng dẫn được ghi trên nhãn sữa vì nếu pha sữa đặc có thể dẫn đến tình trạng rối loạn điện giải và tổn thương thận của trẻ, ngược lại nếu pha sữa lỏng sẽ làm trẻ ảnh hưởng sự tăng trưởng của trẻ và có thể gây suy dinh dưỡng.

– Phải rửa tay trước khi cầm vào bình sữa và khi cho trẻ bú.

– Cần tiệt trùng bình sữa trước khi pha chế.

– Sau khi trẻ đã bú xong nên đổ bỏ phần sữa còn thừa lại vì vi trùng trong nước bọt của trẻ sẽ sống và tăng sinh trong phần sữa đó.

Không nên:

– Ủ hoặc để tủ lạnh sữa đã được pha mà không sử dụng ngay.

– Hâm nóng sữa bằng lò vi sóng vì nhiệt độ của sữa có thể rất cao mặc dầu bình sữa khi bạn chạm vào không nóng.

– Dùng nước rau để pha sữa.

Dinh dưỡng bổ sung cho bé

Ngoài sữa mẹ thì bé còn cần thêm nhiều nguồn dinh dưỡng để bổ sung, nhiều nhất trong đó là đến từ sữa công thức, vậy những loại sữa công thức nào thích hợp cho bé? sữa similac có tốt không? sẽ là những câu hỏi mà các mẹ cần trả lời cho bé bởi vì bé cần được bổ sung các chất dinh dưỡng thiết yếu dành cho trẻ sơ sinh để thúc đẩy tăng trưởng và phát triển khỏe mạnh.

Sữa similac có tốt không? tìm hiểu tại:

Các mẹ hãy tìm câu trả lời cho câu hỏi sữa similac tốt không tại clip trên nhé.

Calcium

Calcium là một khoáng chất có nhiều nhất, chiếm khoảng 1.5 – 2% thể trọng, trong đó xương chứa đến hơn 99% toàn bộ lượng calcium của cơ thể. Bên cạnh vai trò chính là cấu trúc và duy trì xương và răng, calcium cũng đóng một vai trò không kém phần quan trọng trong hoạt động của hệ thống các en zyme. Sự co cơ, phóng thích chất dẫn truyền thần kinh, duy trì nhịp tim bình thường, quá trình đông máu,… đều chịu ảnh hưởng của calcium. Thiếu hụt calci ở trẻ em có thể dẫn đến chứng còi xương, đây là nguyên nhân dẫn đến việc chậm phát triển và dị dạng xương.

Theo PGS.Craig Munns – Bệnh viện Nhi Westmead, Đại học Sydney, Úc khuyến cáo hàm lượng calcium cho trẻ sơ sinh 0-6 tháng là 210mg mỗi ngày.

Choline

Choline là một chất dinh dưỡng quan trọng giúp hoàn thiện chức năng não, nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc phát triển trí não của trẻ. Chất dinh dưỡng này đã được chứng minh là ảnh hưởng lớn đến sự hình thành phát triển của não và cơ cấu tủy sống, chức năng bộ nhớ của trẻ. Choline giúp quá trình sản xuất acetylcholine được đẩy mạnh – 1 chất dẫn truyền đặc biệt quan trọng của hệ thần kinh, ảnh hưởng đến trí nhớ, sự kiểm soát cơ bắp và các chức năng khác ở trẻ.

Choline là một hợp chất hữu cơ, là một chất dinh dưỡng thiết yếu tan được trong nước và có mặt trong vitamin nhóm B. Mặc dù mãi tới cuối thế kỷ 18, choline mới được tìm ra và được các chuyên gia thế giới công nhận là một chất dinh dưỡng đặc biệt quan trọng cho sức khỏe con người đặc biệt là thai nhi.

Choline là chất dinh dưỡng cần thiết giúp cơ thể con người tổng hợp các tế bào một cách nhanh và chính xác, giúp chất dinh dưỡng được chuyển hóa dễ dàng qua gan, giúp các chất dinh dưỡng vận chuyển tốt trong cơ thể. Nó cấu tạo nên hệ thống thần kinh cho trẻ nhỏ ngay từ khi còn trong bào thai.

Hàm lượng choline được các chuyên gia khuyến cáo cho trẻ sơ sinh 0-6 tháng là 125mg mỗi ngày.

Sắt

Sữa similac là cung cấp sắt dồi dào cho trẻ

Trong các chất khoáng được cung cấp hằng ngày, sắt đóng vai trò hết sức quan trọng vì đây là yếu tố cần thiết tạo nên hemoglobin là chất tạo nên màu đỏ của hồng cầu, có nhiệm vụ chuyên chở oxy (dưỡng khí) trong quá trình hô hấp. Nếu sắt không được cung cấp đủ sẽ đưa đến thiếu máu thiếu sắt. Nên lưu ý, có nhiều dạng thiếu máu và thiếu máu thiếu sắt là dạng phổ biến nhất của bệnh thiếu máu.

Hàm lượng sắt được các chuyên gia khuyến cáo cho trẻ sơ sinh 0-6 tháng là 0,27mg mỗi ngày.

DHA - Chìa khóa cho sự thông minh của bé yêu

Với các ba mẹ có bé nhỏ thì việc nuôi dưỡng trẻ thế nào để bé có thể thông minh hơn luôn là điều mà các mẹ quan tâm. Và DHA có vai trò then chốt trong giai đoạn phát triển rất sớm của thai nhi. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện các a-xít béo cần thiết, cụ thể là DHA, đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong sự tăng trưởng của mô não. Và sữa mẹ và các loại sữa công thức là nguồn bổ sung DHA cực kì dồi dào, vậy loại sữa nào mới thích hợp cho bé? sữa similac có tốt không? là những câu hỏi mà các mẹ vẫn luôn tự hỏi. Hôm nay mình sẽ cung cấp những thông tin về DHA cho các mẹ tham khảo nhé.

Sữa similac có tốt không? Tìm hiểu thêm tại:

Sữa similac là lựa chọn tối ưu cho sự phát triển trí tuệ của bé

1. DHA quan trọng nhất trong giai đoạn nào?

Các chuyên gia tin rằng, có một số thời kỳ quan trọng, trong đó các tác nhân bên ngoài - chẳng hạn chế độ dinh dưỡng có thể ảnh hưởng sâu sắc đến sự phát triển của trẻ em. Đối với não bộ của trẻ, giai đoạn trước-sinh chính là một thời kỳ như vậy.

Thời kỳ trước-sinh quan trọng này bắt đầu từ 5 tuần sau khi thụ thai, khi mà các tế bào của não bộ bắt đầu phân chia với tốc độ nhanh, rồi tiếp tục kéo dài cho đến cuối tam cá nguyệt thứ hai của thời kỳ thai nghén. Với các phương thức chuẩn đoán như hình ảnh cộng hưởng từ (MRI), chụp quét cắt lớp phát xạ positron (PET), và các kỹ thuật ghi hình ảnh não khác, các nhà nghiên cứu đã xác định các nơ-ron thần kinh của trẻ em nhân lên nhanh nhất trong gian đoạn từ tháng thứ tư đến tháng thứ bảy (của thai kỳ); vào thời điểm này, bộ não đã sản sinh ra hầu hết số lượng nơ-ron trong số 100 tỷ nơ-ron thần kinh mà đứa trẻ có vào lúc chào đời. Cũng trong tam cá nguyệt giữa và cuối của thời kỳ bạn mang thai, con của bạn hấp thu và dự trữ được những lượng DHA phong phú nhất và hiệu quả nhất.

2. Tác dụng vượt trội đã được chứng minh

Vẫn còn nhiều điều các nhà khoa học cần nghiên cứu về mối quan hệ giữa lượng DHA mà người mẹ đã hấp thu trước khi sinh con với sức khỏe và sự phát triển của đứa con sau khi chào đời. Những gì các nhà nghiên cứu biết được là:

• Cá và các loại hải sản khác là nguồn cung cấp DHA chính.

• Có một mối liên quan chặt chẽ giữa lượng cá mà người mẹ đã ăn trong thời gian mang thai và chức năng nhận thức của đứa con sau này.

Tác dụng vượt trội của DHA đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu suốt thập kỷ vừa qua, trong đó có một nghiên cứu (đã đăng trên Tạp Chí Dinh Dưỡng Lâm Sàn Hoa Kỳ vào năm 2011); theo báo cáo của nghiên cứu này thì, trẻ được xét nghiệm trước-sinh có nồng độ DHA trong máu cao sẽ tiếp tục thể hiện trí nhớ được cải thiện ở độ tuổi đi học. Mặt khác, các nhà nghiên cứu đã thấy rằng, nếu trong thời kỳ mang thai mà bà mẹ chỉ ăn một lượng hải sản thấp thì, đứa con sẽ chỉ có năng lực trí tuệ dưới mức tối ưu.

3. Các nguồn bổ sung DHA

Mối liên hệ giữa lượng hải sản hấp thu vào cơ thể, nồng độ DHA trong máu, và sự phát triển của hệ thần kinh trung ương của thai nhi đã hoàn toàn được xác lập. Nhưng còn về các DHA bổ sung thì sao – chúng có mang lại lợi ích tương tự (như DHA bạn truyền cho con) đối với sự phát triển trí não của con bạn chứ?

Sữa công thức là nguồn bổ sung DHA phong phú

Năm 2010, Tạp Chí của Hiệp Hội Y Khoa Mỹ (JAMA) đã công bố kết quả của một nghiên cứu được thực hiện trên 2.399 bà mẹ và các con của họ; các tác giả đã không thấy khả năng nhận thức của các đứa con, khi chúng được làm tét vào lúc chúng được 18 tháng tuổi, tuy các bà mẹ của chúng đã sử dụng 800mg DHA hàng ngày trong suốt thai kỳ. Tuy nhiên, trong các nghiên cứu, mà các trẻ được làm tét vào lúc chúng đã 4 năm tuổi, thì những trẻ nào có bà mẹ đã sử dụng DHA bổ sung trong lúc có thai, lại thật sự tỏ ra có ưu thế về trí tuệ. Các chuyên gia nghi ngờ độ tuổi của trẻ, vào lúc chúng được làm tét nhận thức, mới là yếu tố chủ chốt chứng minh sự khác biệt.

Những điều phụ huynh nên hiểu về dinh dưỡng cho trẻ mới sinh

Những tuần đầu sau khi chào đời. Khi nhắc đến việc cho trẻ bú, bạn có thể bắt gặp nhiều ý kiến đến từ tất cả mọi người, từ chồng bạn, mẹ chồng hoặc thậm chí cả từ một người lạ gặp giữa đường. Điều này làm bận rất phân vân khi chăm sóc cho bé yêu của bạn, các mẹ luôn bị quanh quẩn trong câu những câu hỏi như sữa similac có tốt không? nên có nên chọn sữa similac cho bé uống thời kì này hay không. Hôm nay minh xin chia sẽ nhưng điêu mà phụ huynh nên hiểu về dinh dưỡng cho trẻ mới sinh.

Sữa similac có tốt không? hãy tìm hiểu tại:

Các mẹ vẫn luôn phân vân những câu hỏi như sữa similac có tốt không khi mới có bé

1. Hãy trung thành với sữa mẹ, sữa công thức hoặc kết hợp cả hai.

Trẻ sơ sinh không cần nước, sữa bò, nước ép trái cây hay bất kỳ một loại thức uống nào khác. Trẻ cũng không cần các loại thức ăn dạng rắn (như ngũ cốc hoặc sữa bột đậm đặc) và có thể gặp nguy hiểm nếu được cho ăn. Nguyên nhân là do miệng, lưỡi và hệ tiêu hóa của trẻ chưa đủ phát triển để có thể tiêu hóa những loại thức ăn dạng này. Vì vậy việc bổ sung thêm sữa công thức cho trẻ là cực kì cần thiết, và để tìm được loại sữa thích hợp cho bé các mẹ cần phải trả lời được câu hỏi sữa similac có tốt không? có thích hợp với bé không?

2. Có một mối liên hệ mật thiết giữa việc đảm bảo đầy đủ các dưỡng chất cần thiết và sự phát triển lành mạnh của cơ thể trẻ.

Sữa mẹ kết hợp với chế độ dinh dưỡng khỏe mạnh cho người mẹ giúp cung câp cho trẻ những dưỡng chất thiết yếu theo tỉ lệ hợp lý, bao gồm các loại axit béo phù hợp, protein và tinh bột dễ tiêu hóa, cộng thêm các vitamin và khoáng chất hỗ trợ sự phát triển trí não và tăng trưởng toàn bộ cơ thể. Sữa công thức cho trẻ sơ sinh được mô phỏng theo sữa mẹ. Vì vậy, bạn có thể yên tâm rằng trẻ sẽ nhận được sự khởi đầu tốt nhất khi được bú sữa mẹ, hoặc dùng sữa công thức cân bằng dưỡng chất, với toàn bộ các loại protein và hàm lượng dinh dưỡng được các chuyên gia khuyến cáo là phù hợp cho sự phát triển của não bộ, bao gồm cả choline, DHA và ARA (những loại axit béo omega-3 được não và các mô thần kinh sử dụng)

3. Có thể bạn sẽ mệt mỏi, nhưng trẻ sơ sinh cần được bú.

Dạ dày của trẻ sơ sinh rất nhỏ và do đó chỉ có thể chứa một lượng hạn chế mỗi bứa ăn. Hơn nữa, trẻ lại cần rất nhiều năng lượng để cung cấp cho sự phát triển mạnh mẽ trong những tuần đầu tiên. Do đó, cứ 2-3 giờ thì trẻ cần bú sữa mẹ một lần, và 4-5 giờ đối với sữa công thức.

4. Trẻ sơ sinh cần rất nhiều chất béo để thúc đẩy sự tăng trưởng cơ thể và phát triển não bộ.

Cả sữa mẹ và sữa công thức đều rất giàu chất béo và những dưỡng chất khác, bao gồm DHA và ARA. Sữa đầu cữ - phần sữa mẹ xuất hiện ở giai đoạn đầu khi trẻ bú - có chứa rất ít chất béo. Theo thời gian, sữa mẹ sẽ dần béo lên và đạt hàm lượng chất dinh dưỡng rất cao ở cuối giai đoạn bú. Sữa đầu cữ chỉ giúp giải cơn khát tạm thời, trong khi đó nếu trẻ thực sự đói sẽ bú đủ lâu để nhận được lượng sữa cuối cữ giàu chất béo hơn.

5. Một vài dấu hiệu đảm bảo trẻ đã bú sữa mẹ hoặc sữa công thức đủ no.

Trong tháng đầu tiên, 6 chiếc tã ướt (hoặc nhiều hơn) và 3 đến 4 lần đi vệ sinh trong ngày là dấu hiệu chứng tỏ trẻ đã nhận được đủ chất dinh dưỡng.

Những điều cần biết về sữa bột

Dù bạn nuôi con bằng sữa mẹ hay sữa bột, thì mỗi lần cho bé bú đều là khoảng thời gian đặc biệt để âu yếm bé con, gắn kết mẹ con, để cả 2 cảm thấy gần gũi nhau hơn. Tuy vậy, cho bé bú bình còn là cách để bố và các thành viên khác trong gia đình có cơ hội cùng tham gia, giúp đỡ và gần gũi với bé yêu của cả nhà.

 

Chọn sữa bột

Sữa bột có thể đáp ứng tốt các nhu cầu dinh dưỡng của bé sơ sinh nhà bạn. Và mặc dù mọi loại sữa bột đều được chuẩn hóa và có quy định nghiêm ngặt, chúng có nhiều dạng khác nhau. Ba dạng phổ biến nhất là: pha sẵn hoặc uống liền (thường là loại đắt nhất), dạng cô đặc (tiết kiệm hơn một chút), và dạng bột (thường là loại kinh tế nhất).

Nếu được pha và sử dụng đúng cách thì dạng sữa kinh tế hơn cũng sẽ giống dạng sữa bột pha sẵn. Điểm khác biệt duy nhất là sữa dạng bột thì cần thêm chút thời gian và công sức (cần đảm bảo là bạn đọc thật kỹ hướng dẫn pha sữa).

Bé nên uống bao nhiêu sữa bột?

Các bé mới sinh có dạ dày rất bé nên chỉ có thể uống khoảng 1 hay 2 thìa sữa bột mỗi lần (tương đương với 5 – 10 ml). Sau vài ngày đầu hoặc một tuần, bé sẽ có thể sẵn sàng uống nhiều hơn. Lúc này, 60 đến 90 ml có thể là lượng sữa thich hợp cho bé yêu của bạn, và có thể cứ hai tới ba tiếng là bé lại muốn ăn.

Bạn nên nhớ là mỗi bé khác nhau và có những nhu cầu riêng của mình. Tùy vào tâm trạng và mức độ đói, bé có thể uống lượng sữa bột khác nhau vào những ngày nhất định. Như vậy là hoàn toàn bình thường, nhưng nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về việc cho bé ăn thì hãy hỏi ý kiến bác sĩ.

Mách nhỏ quan trọng

Khi cho bé uống sữa bột, bạn nên ghi nhớ những điều sau:

Trẻ sơ sinh sau khi chào đời thường sẽ giảm cân. Nếu thấy hiện tượng này thì bạn cũng đừng lo lắng. Sau tuần đầu tiên bé sẽ có thể trở lại cân nặng lúc mới sinh. Nếu bạn còn lo ngại thì lúc nào cũng có thể nhờ bác sĩ cân cho bé yêu của bạn.

Sữa bột đã pha có thể cất trong tủ lạnh 48 tiếng với điều kiện là bé chưa chạm vào núm bình sữa.

Bạn không cần phải hâm nóng sữa bột. Tùy sở thích của mỗi bé: có bé chẳng ngại khi sữa hơi lạnh, còn số khác thì thích sữa ấm. Tuy nhiên, bạn đừng bao giờ hâm nóng sữa trong lò vi sóng, vì sóng vi ba sẽ phá hủy một số dưỡng chất và có thể làm nóng không đều, tạo ra những điểm quá nóng gây nguy hiểm cho bé. Luôn kiểm tra nhiệt độ bình sữa trước khi đưa cho bé bú.

Nếu bạn cho rằng bé nhà bạn không ưa loại sữa bột đang dùng, hãy hỏi ý kiến bác sĩ trước khi quyết định đổi sữa cho bé. Bác sĩ nhi có thể giúp hướng dẫn bạn xem xét những loại sữa bột hiện có và chọn đúng loại cho bé yêu của bạn.

Mẹo đơn giản giúp phân biệt sữa bột Similac thật và giả

Sữa Similac bị làm giả hạn sử dụng cũng ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng lẫn thương hiệu nhà sản xuất. Một số mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp các bạn phân biệt được sữa Similac thật và giả.

Xem:

Loại ngon thì có màu vàng nhạt. Các loại có màu vàng cháy, xam xám thì không ngon. Sữa bột giả thì vón cục, màu không tự nhiên.

Một loại hình làm giả khá phổ biến là sữa giả nhà sản xuất. Những loại sữa nhái này thường có bao bì với hình ảnh mờ nhạt, không rõ nét, câu từ thiếu chính xác, sai lỗi chính tả do sao chép không đúng từ bao bì thật. Để tránh mua phải sữa nhái, bạn nên xem xét kỹ cách in ấn, màu sắc, câu chữ trên bao bì và nên chọn mua sữa tại những đại lý uy tín, được ủy quyền của các hãng.

Sữa bị làm giả hạn sử dụng cũng ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng. Vì hạn sử dụng là một trong những yếu tố thường bị làm giả, nên khi mua sản phẩm, bạn cần xem hạn sử dụng có bị tẩy xóa không, in chồng lên nhau không, sản phẩm có được bày bán ở những nơi sạch sẽ, khô ráo, thoáng mát không, bao gói phải kín, không móp méo và nguyên vẹn.

Ngửi:

Sữa bột bình thường có mùi sữa thơm mát. Nếu ngửi thấy có mùi ngai ngái, chua, tanh là loại đã biến chất.

Dùng tay:

Sữa bột Similac bình thường thì sờ vào thấy mềm mịn; nếu bị ẩm sẽ vón cục, vón hòn lại, nhưng còn chưa bị biến mùi biến màu, ấn tay vào tan ra ngay thì cần phải giải quyết nhanh. Nếu như sữa đã biến màu thành vàng khè và có mùi lạ thì phải bỏ đi ngay.

Hoà tan:

Bạn lấy nước sôi và hoà sữa bột Similac vào đó, để lắng sau 5 phút, nếu không thấy cặn thì chất lượng tốt, nếu nước và sữa không hoà tan nhau thì chứng tỏ sữa đã biến chất, phải bỏ đi ngay.

Bạn đem sữa bột thả vào nước sôi để nguội, sữa thật thì cần phi khuấy lên mới tan, còn sữa giả sẽ tan rất nhanh hoặc lắng xuống khi chưa khuấy. Trong nước nóng, sữa bột thật thì nổi lửng lơ và kết hạt ngậm nước, còn sữa giả thì tan rất nhanh, không có màu sẵc tự nhiên của sữa.

Nếm thử:

Bỏ sữa bột vào trong miệng thử, nếu là sữa thật sẽ cảm thấy mịn và dính dính nơi đầu lưỡi và vòm ngạc, tan rất chậm. Sữa giả thì hạt to, thô, nhiều chua, chóng tan, không có mùi đặc trưng của sữa bột, hoặc có nhưng nhạt.

Một số lưu ý:

Nên mua hàng chính hãng

Để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, người tiêu dùng nên tạo thói quen đọc và hiểu các thông tin trên bao bì để:

- Mua đúng loại sản phẩm mình cần;

- Mua đúng sản phẩm của các công ty có uy tín;

- Mua sản phẩm còn trong hạn dùng;

- Biết cách dùng đúng và bảo quản sản phẩm, tránh hư hỏng khi mang về nhà.

- Ngoài ra, cha mẹ cũng nên tỉnh táo chọn sữa cho con với những tiêu chí dành riêng cho bé nhà mình (bé sinh non, béo phì, tiêu chảy…).

Tóm lại, để chắc chắn mua được sữa thật, đảm bảo chất lượng, người tiêu dùng nên mua hàng chính hàng, hạn chế mua sữa xách tay hoặc nguồn gốc không rõ ràng. Nên đến những đại lý được ủy quyền để mua.

Hướng dẫn bảo quản và dùng sữa bột hợp lí

Với hộp sữa bột đã mở nắp, chỉ nên bảo quản ở chỗ khô, mát, tuyệt đối không cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Nhiệt độ nóng hoặc lạnh đều có thể làm suy giảm thành phần và dinh dưỡng có trong hộp sữa công thức. Do đó, ngay cả với những hộp sữa bột mua về nhưng chưa mở nắp, bạn cũng nên bảo quản chúng ở nơi khô ráo, không có ánh nắng mặt trời, tránh nguồn nhiệt như bếp gas…

Trước khi pha sữa cho con, bạn nên rửa tay với xà phòng và nước ấm

Có thể bảo quản sữa bột trong tủ có nhiều ngăn hoặc trên giá, cách xa bếp lò, lò nướng, các thiết bị phát nhiệt và vòi nước nóng. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản hộp sữa là nhiệt độ trong phòng, dưới 30ºC. Không bao giờ được mang phơi hộp sữa dưới ánh nắng cũng như tuyệt đối không để sữa bột trong ngăn đá (tủ đông).

Cũng không được đặt sữa bột ở nơi ẩm ướt vì độ ẩm sẽ làm sữa bị vón cục.

Lau sạch nắp hộp sữa trước khi mở hộp

Cách này giúp loại bỏ bụi bẩn, chất lỏng bám trên nắp hộp sữa.

Phải rửa tay của mẹ

Trước khi pha sữa cho con, bạn nên rửa tay với xà phòng và nước ấm trong vòng ít nhất 30 giây. Lau khô tay sau đó bằng khăn bông khô, sạch.

Tuân thủ hướng dẫn pha sữa trên vỏ hộp

Tùy nhãn sữa, nhà sản xuất hướng dẫn cách pha sữa cẩn thận. Pha thiếu nước sẽ làm hại thận bé và gây mất nước, trong khi pha thừa nước sẽ khiến bé bị thiếu kalo và dinh dưỡng, làm bé chậm lớn. Vì thế, hãy ghi nhớ cách pha sữa dựa trên số thìa sữa và số ml khắc trên bình sữa của con.

Hướng dẫn bảo quản và dùng sữa bột hợp lí

Chỉ dùng nước đun sôi pha ấm với nước đun sôi để nguội

Độ ấm của sữa rất quan trọng, nhất là với những tháng đầu đời của bé. Bởi vì nóng quá sẽ nguy hiểm cho bé, còn nguội quá sẽ khiến bé không chịu bú.

Nhiệt độ phòng là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi trong sữa. Vì thế, với sữa bình ấm, cần cho bé bú ngay. Nếu bé nhà bạn không bú hết thì sau 1 tiếng, nên bỏ sữa thừa đi. Bởi vì vi khuẩn từ miệng bé đã làm ô nhiễm sữa trong bình. Nếu bú lại sữa thừa sau 1 tiếng, bé rất dễ bị nhiễm bệnh.

Nhận biết cách triệu chứng sức khỏe khi dùng sữa bình

Các dấu hiệu sức khỏe có liên quan tới sữa bình gồm tiêu chảy và nôn trớ. Nếu bạn thấy con có những triệu chứng này, ghi là do sữa bình, bạn cần đưa bé đi khám ngay. Bệnh có liên quan tới sữa có thể trở nên nghiêm trọng, đặc biệt là những bé nhũ nhi vì nó dẫn tới mất nước, giảm chức năng thận, thậm chí tử vong.

Đôi khi, sữa bột dành cho bé có thể bị nhiễm khuẩn, chứa chất có hại do lỗi của nhà sản xuất. Vì thế, bạn nên thường xuyên theo dõi tin tức để biết có loại sữa nào bị thu hồi hoặc tạm ngưng sản xuất do lỗi từ nhà sản xuất hay không.

Áp trần giá sữa bột đến hết 2016

Các mặt hàng sữa bột dành cho trẻ em dưới 6 tuổi sẽ tiếp tục được áp giá trần từ 1-6-2015 đến hết ngày 31-12-2016, theo chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ.

Nghị quyết 33/NQ-CP của Chính phủ ban hành ngày 30-4 nêu rõ, Chính phủ thống nhất chủ trương tiếp tục thực hiện quản lý giá tối đa (giá trần) đối với sản phẩm sữa bột dành cho trẻ em dưới 6 tuổi trong thời hạn từ ngày 1-6-2015 đến hết 31-12-2016

Trong quá trình thực hiện, nếu có những yếu tố khách quan tác động đến giá sữa đã công bố và áp dụng, cơ quan quản lý sẽ rà soát và xác định lại giá cho phù hợp. Các doanh nghiệp sản xuất kinh doanh sữa thực hiện kê khai giá các sản phẩm với Bộ Tài chính.

Như vậy, các mặt hàng sữa bột cho trẻ em dưới 6 tuổi sẽ tiếp tục được áp giá trần đến hết năm 2016 sau khi quyết định 1079/QĐ-BTC do Bộ Tài chính ban hành ngày 21-5 hết hiệu lực vào ngày 1-6-2015 tới.

Vấn đề còn lại là mức giá trần vốn đã được áp dụng từ 1-6-2014 đến nay với hơn 600 sản phẩm sữa bột dành cho trẻ dưới 6 tuổi sẽ tiếp tục được duy trì hay thay đổi?

Trao đổi với TBKTSG Online, đại diện một số sở tài chính các địa phương cho biết, đến thời điểm hiện tại, quyết định áp giá trần sữa trong giai đoạn mới vẫn chưa được Bộ Tài chính chính thức ban hành. Do vậy, việc triển khai thực hiện ra sao, như thế nào vẫn chưa có hướng dẫn.

“Về nguyên tắc, sau quyết định của Bộ Tài chính, các doanh nghiệp sẽ phải kê khai lại giá trong giai đoạn mới để từ đây cơ quan chức năng quyết định giá bán tối đa. Tuy nhiên, đến thời điểm này, vẫn chưa có quyết định chính thức nên chưa thể biết chính xác,” đại diện một sở tài chính cho biết.

Trong khi đó, đại diện một số doanh nghiệp sản xuất kinh doanh sữa thì cho biết họ cũng chưa nhận được bất kỳ thông báo, yêu cầu nào của cơ quan chức năng về việc kê khai giá bán các sản phẩm.

Tuy nhiên, các doanh nghiệp dự đoán, đợt áp giá trần này, các doanh nghiệp sẽ không phải kê khai lại giá và mức giá trần sẽ tiếp tục được giữ nguyên như mức đang áp dụng. Nguyên nhân là các doanh nghiệp đã hết dư địa để giảm giá bán các sản phẩm.

“Trước quyết định áp giá trần năm ngoái, Bộ Tài chính đã thực hiện thanh tra, kiểm tra ở các doanh nghiệp sữa lớn. Vì vậy, cơ cấu giá thành của mỗi công ty đã được cơ quan chức năng nắm chắc. Doanh nghiệp cũng đã thực hiện kê khai giá. Từ đây, cơ quan chức năng đã công bố giá trần. Từ đó đến nay, các yếu tố vẫn vậy. Doanh nghiệp đã hết dư địa để có thể giảm giá,” đại diện của một doanh nghiệp sữa chia sẻ.

Các sản phẩm sữa dành cho trẻ em dưới 6 tuổi bắt đầu bị áp giá trần từ 1-6-2014 sau khi nhiều biện pháp quản lý giá khác như đăng ký giá, kê khai giá không phát huy tác dụng. Người tiêu dùng vẫn bức xúc vì giá sữa tăng liên tục.

Xem thêm thông tin về bảng giá sữa similac tại:

Từ đó đến nay, cơ quan chức năng đã công bố giá trần bán buôn với hơn 600 sản phẩm sữa bột. Giá bán lẻ được quy định không được cao hơn quá 15% so với mức giá bán buôn này. Việc áp giá trần này ảnh hưởng tới bảng giá sữa Similac, sữa Enfa, sữa Vinamilk đang có trên thị trường

Trong khi đó, các doanh nghiệp sữa thì phản ánh, doanh số và lợi nhuận đã bị sụt giảm nghiêm trọng vì bị áp giá trần.

Bổ sung DHA cho con: Sữa bột thôi không đủ

Từ cá hồi cho đến sữa

Chị Nguyễn Thị Lụa trú tại Hoàng Quốc Việt, Hà Nội đưa con gái 7 tháng tuổi đến khám dinh dưỡng tại phòng khám dinh dưỡng số 2, Viện Dinh dưỡng Quốc gia tại Vũ Ngọc Phan, Đống Đa, Hà Nội. Chị Lụa kể khoảng 1 tháng nay cháu bé lười ăn, ngủ hay giật mình quấy khóc.

Chị Lụa cho biết, các món ăn chị Lụa đều xay để trong tủ lạnh ăn dần. Kể về thực đơn cho con, chị Lụa tâm sự mỗi ngày con chị phải ăn hết 1 hộp váng sữa, một hộp sữa chua, 3 ly sữa bột Similac, cháo ăn dặm đều chủ yếu là cá hồi. Chị Lụa làm thế vì trong cá hồi có chứa nhiều DHA nên vợ chồng chị cố gắng tẩm bổ cho con. Không chỉ lựa chọn cá hồi, chị Lụa còn xay cả nhân óc chó cho vào cháo cho con. Việc chọn sữa bột cũng thế, chị Lụa cho rằng sữa đắt, chứa DHA là sữa an toàn và không tiếc tiền bỏ ra mua cho con.

Tuy nhiên khi làm xét nghiệm dinh dưỡng, bác sĩ cho biết cháu bị thừa vitamine D, nhưng lại thiếu canxi. Ngoài ra với việc bổ sung DHA như chị Lụa đang làm là không cần thiết.

Tương tự nhà chị Lụa, chị Mai ở Trung Hòa, Nhân Chính, Hà Nội cho biết từ khi có con, vợ chồng chị cũng thắt chặt chi tiêu mà chỉ tập trung vào việc chọn cho con được loại sữa tốt nhất.

Theo chị Mai sữa là nguồn bổ sung DHA tốt nhất cho con. Lần nào đi tìm mua sữa chị cũng hỏi về sữa đó có DHA không mà chẳng cần quan tâm việc con có thích, có hợp hay không. Để có thể đáp ứng được nhu cầu DHA mà chị mong muốn con hấp thụ được, mỗi tháng chi phí cho tiền sữa bột đã mất hơn 2 triệu đồng. Đó là chưa kể các khoản tiền thực phẩm khác. Trong khi đó, đến nay dù đã 27 tháng tuổi nhưng cháu bé vẫn nặng 12kg. Theo tiêu chuẩn chiều cao cân nặng của WHO vẫn bị thiếu.

Việc tìm các nguồn bổ sung dinh dưỡng cho con khiến vợ chồng chị Mai đau đầu. Chính vì thế chị phải tìm đến Viện dinh dưỡng để được tư vấn.

DHA như thế nào là đủ?

Tiến sĩ Nguyễn Trọng Hưng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết, DHA có vai trò cần thiết cho phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt và hệ thần kinh. Nghiên cứu trên động vật thí nghiệm thấy DHA có nồng độ cao trong tổ chức thần kinh như võng mạc mắt, tổ chức não. Việc thừa DHA không nguy hiểm như vitamine D nhưng không cần thiết, gây lãng phí.

Việc cho trẻ ăn uống để bổ sung DHA là cần thiết nhưng không phải dùng bất cứ cách nào. Nhiều trẻ biếng ăn vì bị ép ăn cá hồi, ép uống sữa quá nhiều khiến trẻ sợ. Quan niệm đó là sai lầm vì theo bác sĩ Hưng, lượng DHA trong sữa rất ít.

Các thực phẩm tự nhiên khác cũng có DHA nên không nhất thiết phải ép con bổ sung DHA kiểu đó. DHA có nhiều trong dầu cá, cá và thủy sản, DHA cần thiết cho phát triển hoàn hảo võng mạc mắt và não bộ trẻ em. Việc ăn cá, thủy sản thường xuyên sẽ cung cấp cho cơ thể đủ DHA.

DHA là từ viết tắt của Docosa-Hexaenoic-Acid là axit béo không no cần thiết thuộc nhóm axit béo Omega-3. Những axít béo không no cần thiết này cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được mà phải đưa vào từ nguồn thực phẩm.

Theo khuyến cáo của WHO (1990), tổng số chất béo trong khẩu phần nên từ 15-30% năng lượng, trong đó chất béo không no có nhiều nối đôi PUFA: Polyunsaturated Fatty Acid gồm omega-3, omega-6 nên có từ 3-7% tổng năng lượng; khoảng 0,6-0,8g/kg thể trọng/ngày (tối đa 1,5g/kg thể trọng/ngày). Trong đó axít béo omega-6 (Lioleic acid) 40-60mg/kg thể trọng/ngày; tổng số axit béo nhóm omega-3: 50-150mg/kg/ngày, trong đó DHA nên 35-75mg/kg/ngày. Tỷ số DHA: AA nên từ 1:1 tới 1:2 là thích hợp.

Còn Tiến sĩ Trương Hồng Sơn Viện nghiên cứu Y sinh cho biết hiện nay tâm lý chọn sữa cho con, nhất là các loại sữa đắt tiền với những mỹ từ bổ sung DHA giúp trẻ thông minh cao lớn của nhiều phụ huynh đều không có tác dụng.

Hơn nữa, không phải sữa đắt tiền là sẽ có nhiều DHA vì trong sữa có các tiêu chuẩn rõ ràng. Lựa chọn sữa hay các thực phẩm tốt nhất nên chọn theo túi tiền của gia đình mình. Có thể thay cá hồi bằng cá chép vì trong cá chép cũng có nhiều DHA.

Chọn sữa công thức cho con

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại sữa công thức dành cho trẻ. Nhiều ông bố, bà mẹ rất khó khi chọn lựa sữa nào phù hợp với con mình. Để chọn sữa cho con có rất nhiều tiêu chí. 

Nếu ít sữa hoặc không có sữa, mẹ nên chọn cho bé loại sữa có vị nhạt gần giống với sữa mẹ, nhưng phải đầy đủ dưỡng chất và quan trọng là mát. Nếu bé đã uống các loại sữa có độ ngọt hơn sữa mẹ, có thể về sau, bé không chịu bú mẹ.

Để khẳng định một loại sữa có thực sự tốt cho trẻ hay không thì chúng ta nên lấy sữa mẹ làm căn cứ quy chuẩn. Trong sữa mẹ có chứa rất nhiều thành phần dưỡng chất. Có thể tạm phân các thành phần trong sữa mẹ theo tác dụng sinh học thành 2 nhóm chính như sau: các thành phần dinh dưỡng và các thành phần giúp tăng sức đề kháng, trí tuệ... Khi chọn sữa cho bé phải chú ý đến cả 2 nhóm này:

- Nhóm thứ nhất gồm có các dưỡng chất cung cấp năng lượng chuyển hóa (chất béo, chất đạm, chất bột đường), nước, khoáng chất, yếu tố vi lượng, vitamin... Hầu hết các loại sữa bột hiện nay đều chế tạo từ sữa bò và đều có nhóm dưỡng chất này, nhưng để phù hợp với khả năng tiêu hóa của bé, nên chọn sữa có thành phần dinh dưỡng được điều chỉnh càng gần với tiêu chuẩn sữa mẹ càng tốt, chẳng hạn như: chất đạm (1,1g/100ml, tỷ lệ đạm whey:casein là 60:40, đạm sữa được thủy phân thành những chuỗi ngắn); chất béo (4,2g/100ml, các acid béo chuỗi dài không no chiếm khoảng 14%); nhiều gốc đường cao phân tử (0,5g/100ml, đặc biệt chú ý đến GOS – loại oligosaccharide chỉ có trong sữa mẹ);... các thành phần dinh dưỡng cơ bản này nếu cao hơn chuẩn thì khó hấp thụ, thấp hơn chuẩn thì không đảm bảo nhu cầu cho trẻ. Các dòng sữa của nhóm này gồm Sữa Similac Gain Plus, sữa Enfa, sữa Dutch Lady...

- Nhóm thứ hai đóng vai trò vô cùng ý nghĩa đối với sự phát triển trí não, hệ miễn dịch, hệ tiêu hóa, cơ xương,... của trẻ. Có thể kể đến một số dưỡng chất đã khá quen thuộc với người tiêu dùng Việt Nam như: DHA, ARA, omega 3, omega 6, taurin, cholin, nucleotides... Trong sữa mẹ, bên cạnh những thành phần kể trên, còn có các yếu tố hỗ trợ chức năng não bộ: sphingomyelin (SM), phosphatidylserin (PS)... yếu tố tăng cường miễn dịch chống nhiễm khuẩn: lactoferrin, ganglioside, lactadherin, GOS, lactulose, galactosyllactose... yếu tố tăng cường chuyển hóa acid béo chuỗi dài (L-carnitin), yếu tố tăng cường hấp thụ chuyển tải canxi, giúp xương chắc khỏe như: caseinphosphopeptid (CPP), alpha-lactalbumin,...

Top 5 thương hiệu sữa bột dinh dưỡng cho trẻ em

Trẻ cần dinh dưỡng tốt để lớn lên khỏe mạnh và hạnh phúc. Trong khi sữa mẹ là tốt nhất về dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh, nhưng không phải lúc nào bạn cũng có thể cho con bú. Vì vậy, sữa bột trẻ em ra đời. Thị trường sữa bột hiện nay có rất nhiều sự lựa chọn, và chúng ta nên xem xét kỹ trẻ có bị dị ứng hay không và loại sữa có phù hợp với độ tuổi của bé hay không khi chọn mua.

1. Sữa Similac Go & Grow

Similac Go & Grow là sữa bột với công thức cho trẻ trong từ 9-24 tháng tuổi. Nó có hàm lượng dinh dưỡng đầy đủ cho các nhóm tuổi này, với mỗi 8-oz phục vụ có chứa hơn 25 loại vitamin và khoáng chất, DHA và ARA, cũng như ít nhất 30% nhu cầu hàng ngày của trẻ về canxi, sắt, vitamin A, và vitamin E. Đây là loại sữa bột giúp cho não và mắt phát triển tốt, xương chắc khỏe, và hỗ trợ miễn dịch tốt. Go & Grow cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho việc làm ra một ly sinh tố trái cây lành mạnh cho trẻ mới biết đi. Công ty cũng cung cấp một loại đường lactose free Go & Grow Soy cho các nhóm cùng tuổi.

2. Sữa Enfamil Pregestimil

Enfamil Pregestimil là một công thức tuyệt vời cho trẻ sơ sinh gặp khó khăn trong việc hấp thụ chất béo hay những người nhạy cảm với sữa hoặc đậu nành. Hoàn toàn là đường lactose-free, nó có chứa dầu MCT, giúp trẻ tiêu hóa các chất béo tốt hơn chất béo được tìm thấy trong công thức sữa khác. Ngoài ra, Enfamil Pregestimil còn bổ sung thêm sắt, DHA, ARA, và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác. Tuy nhiên, trước khi mua Pregestimil, người mua nên tham khảo ý kiến bác sĩ về công thức đặc biệt này. Trẻ sơ sinh có hệ đề kháng bình thường và có thể tiếp nhận các loại chất béo tốt thì nen sử dụng sản phẩm sữa thông thường thay vì loại này. Pregestimil là phù hợp để sử dụng cho trẻ từ 0-12 tháng tuổi và khó hấp thụ chất béo.

3. Sữa Gerber Good Star Gentle

Gerber Good Start Gentle có công thức phù hợp cho hầu hết các trẻ sơ sinh và trẻ sơ sinh đến một tuổi. Công thức có chứa thành phần chính là Protein, 100% protein đã được chia nhỏ để họ có dễ dàng để tiêu hóa.Điều này tránh đầy hơi, gas, và dùng được cho trẻ khó hấp thụ protein.Nó cũng chứa vitamin C, vitamin E, kẽm, vitamin A, DHA, ARA, probiotic và chất xơ, giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ sơ sinh. Trẻ từ 1 tuổi trở lên có thể sử dụng dòng Gerber Gentle cho trẻ 1 tuổi thay vì dòng sản phẩm cho trẻ sơ sinh.

4. Sữa Infant Formula Elecare không gây dị ứng

Tương tự như Pregestimil, Elecare – Sữa bột trẻ em không gây dị ứng là một lựa chọn khác nếu một trẻ sơ sinh là không có khả năng hấp thụ sữa và protein tốt. Công thức này được dựa vào các axit amin, đó là chất được hình thành sau khi các protein đã bị phá vỡ thành các hình thức đơn giản nhất. Elecare có tất cả các chất dinh dưỡng thông thường của một loại sữa tốt, bao gồm DHA, ARA, và một loạt các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đối với trẻ mới biết đi – trẻ trên 1 tuổi, Elecare là công thức phù hợp hơn để duy trì tăng trưởng và phát triển của trẻ. Trẻ em có thể sử dụng Elecare cho đến khoảng 12-13 tuổi, đó là một giải pháp tuyệt vời cho những bậc cha mẹ không biết làm thế nào để bổ sung protein trong chế độ ăn của con em mình.

5. Sữa Enfamil Premium

Enfamil Premium là loại sữa bột hỗ trợ sự phát triển lành mạnh của trẻ từ 0 đến 12 tháng tuổi. Enfamil tuyên bố rằng công thức này được bắt nguồn từ các thành phần của sữa mẹ và cách thức nó ảnh hưởng đến trẻ khi chúng lớn lên.Công thức có một sự pha trộn probiotic kép đặc biệt giống như các probiotic đã được tìm thấy trong đường tiêu hóa của trẻ sơ sinh, hệ thống miễn dịch của bé cũng giữ vững. Nó cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng hoàn chỉnh của trẻ ở tuổi còn bú mẹ. Nó cũng đi kèm với DHA và ARA cho sự phát triển của não và mắt của bé. Phụ huynh cũng có thể lựa chọn bổ sung dinh dưỡng cho con của họ với Enfamil Premium từ sơ sinh cho đến 3 tháng tuổi, sau đó chuyển sang công thức cho trẻ sơ sinh lớn hơn cho đến khi trẻ được một tuổi.

Sữa bột Similac Advance

Sữa bột Similac Advance xách tay của mỹ dành cho trẻ sơ sinh tại tphcm với công thức có OptiGRO hỗ trợ cho não bộ và mắt của bé phát triển.

Sữa bột Similac Advance công thức OptiGrO độc quyền mới dành cho trẻ 0 đển 12 tháng tuổi, cung cấp cái loại dưỡng chất thiết yếu cần nhất cho cơ thể của bé, giúp bé phát triển khỏe mạnh về thể chất, tăng sức đề kháng. Đặc biệt được bổ sung Vitamin D,E, Lutein và DHA giúp phát triển trí não, hệ thần kinh, và xương luôn chắc khỏe. Ngoài DHA / ARA

Similac còn có Lutein, một dưỡng chất quan trọng có trong sữa mẹ và nay đã được bổ sung trong Similac. Trong thời gian đầu đời của bé, Lutein đặc biệt quan trọng và hữu ích giúp não bộ và mắt của bé phát triển. Với công thức đặc biệt, sữa Similac sẽ giúp bé sự phát triển toàn diện, giúp trí não phát triển, xương luôn chắc khỏe, bảo vệ hệ tiêu hóa, bảo vệ đường ruột, chống rối loạn tiêu hóa. Sữa Similac Advance Giai đoạn 1 được thiết kế để được tương thích hơn hơn bao giờ hết với sữa mẹ và có bổ sung OptiGRO ™ để hỗ trợ sự phát triển của não và mắt của bé. Với công thức đặc biệt dành cho tất cả các bé từ 0-12 tháng, sữa giống với sữa mẹ nhất & được các bác sĩ nhi khoa tại Mỹ khuyên dùng để thay thế sữa mẹ (nếu mẹ không có hoặc ít sữa). Similac Advance chứa 100% hỗn hợp dầu thực vật, không chứa dầu cọ, giúp sự hấp thu canxi tốt hơn và hỗ trợ sự phát triển tâm thần vận động của bé.

Advance: cung cấp tới hơn 50% lượng canxi cần thiết cho bé 1 hệ khung xương khoẻ mạnh, vững chắc, nó có DHA & ARA, thành phần giúp bé phát triển trí não & thị lực. – Đặc biệt với công thức bổ sung OptiGro giúp thúc đẩy phát triển não và mắt , tăng sức đề kháng, giúp xương chắc khỏe và không bị táo bón như dòng sản phẩm trước của Similac. – Similac Advance bổ sung nucleotide với hàm lượng và tỉ lệ tương đương với tổng TPANTM có trong sữa mẹ giúp gia tăng hàm lượng kháng thể trong sự đáp ứng miễn dịch của bé. Ngoài ra, còn có các dòng sản phẩm khác cho các bé ở giai đoạn lớn hơn 2 và 3.